.png)
Холодильник - это самый востребованный прибор для любого человека. Такая техника практически незаменимая, поэтому нужно постоянно следить за ее работой и проводить разные профилактические меры.
Благодаря низкой температуре в камере ваши продукты будут сохраняться свежими намного дольше. Но это при условии, что в холодильнике выбран правильный режим температуры, а продукты размещены в соответствующих температурных зонах. Поэтому сохранность продуктов питания будет зависеть в первую очередь, от того, насколько правильно вы умеете пользоваться своим холодильником.
Какая же температура должна быть в холодильной и морозильной камере?
Существуют установленные стандарты, которым должны соответствовать все исправные холодильные агрегаты. То есть, каждая модель холодильника имеет свою систему регулировки температуры, но минимальное и максимальное значение устанавливаются фирмой-производителем. Таким образом выбрать произвольный температурный режим холодильной или морозильной камеры вам не удастся.
Для чего это сделано?! Ответ очень простой. Изготовитель любого продукта просчитывает срок хранения своего изделия. Следовательно гарантировать свежесть своего продукта они могут лишь в том случае, если он будет сберегаться при определенной температуре. К примеру, сыр может храниться на протяжении 7 дней, при температуре +5°С. Если же вы будете хранить сыр в других условиях, то норма будет нарушена, и он быстро испортиться.
Но, к сожалению, не все продукты могут храниться при одинаковой температуре, для этого в холодильнике и предусмотрены разные зоны хранения для пищи.
Холодильная камера предназначена для кратковременного хранения продуктов, поэтому температура в ней должна быть небольшая, чтобы в продуктах сохранялись все полезные элементы. Нельзя выставлять температуру в камере ниже 0, поскольку продукты начнут замерзать. Самая оптимальная температура для камеры от 3 до 8 градусов.
Температура в морозильной камере может достигать до -30 градусов. Но, для оптимальной ее работы подойдет температура от -25 до -20 градусов.
Не забывайте о том, что полки холодильника предназначены для хранения разных продуктов, поэтому температура на них будет разная.
Для того чтобы вам было проще соблюдать правильную температуру, компании-производители выставляют стандартный режим работы устройства по умолчанию.
