.png)
Головна причина, по якій в холодильнику з'являється цвіль - це зіпсовані продукти. При цьому мова не йде про зіпсовані ковбаси або сири. Цвіль може з'явитися навіть через пролиту їжц або невеликц кількості крихт. Також грибок може з'явитися через появу вологості в камерах. Навіть при дотриманні всіх правил експлуатації техніки, вологість може бути дуже високою, а при порушенні будь-яких вимог, створюються сприятливі умови для розмноження патогенної мікрофлори.
Як правило, цвіль утворюється в важкодоступних місцях: невеликі щілини, місця стиків, кути. Чи не почищений канал для зливу конденсату також може стати місцем для розмноження цвілі. Якщо холодильна камера здається вам чистою, але в ній все одно присутній неприємний запах, варто прочистити дренаж.
Чим така небезпечна цвіль?
Незважаючи на те, що цвіль може з'являтися на невеликій ділянці камери, вона дуже швидко поширюється. Згодом грибок буде займати все більше простору, в тому числі, постраждає і свіжа їжа. Утворення цвілі завжди супроводжується неприємним запахом.
Методи боротьби з цвіллю.
Єдиний спосіб позбутися від цвілі - це гарненько її вичистити. Для ефективного видалення потрібно не тільки протерти ганчіркою камеру, але і продезинфікувати її.
Перед тим, як чистити холодильник, його треба знеструмити і повністю розморозити. Вимивати треба всю камеру, а не тільки заражені місця. Почистити полки холодильника і його контейнери можна за допомогою засобів для миття посуду.
З підручних засобів для дезінфекції можуть підійти: сода, оцет або господарське мило. Чистити такими засобами рекомендується тільки пластмасові вироби, для чищення деталей з нержавійки є спеціальні препарати.
Провести дезінфекцію можна будь-яким антисептиком, який підходить для чищення поверхонь, що контактують з їжею.
Заходи профілактики:
- При постійному підтримуванні чистоти у вашій техніці, цвіль не зможе з'явитися.
Навіть найсучасніші моделі холодильників, які оснащені функцією від утворення наледеніння, потрібно 2 рази в рік повністю розморожувати.
- Правильне зберігання їжі дозволити уникнути надмірної вологості і знизити ризик утворення грибка.
Варто відмітити, що неправильна чистка холодильника може привести до його поломки.
