
На перший погляд здається, що нічого складного в приготуванні кави немає, залити порошок окропом і всі справи. Але, все більше людей вже оцінили смак цього напою, приготованого в сучасній кавоварці, тому відмовляються від невідомого порошку, який лежить на прилавках наших супермаркетів.
Яку кавоварку дійсно варто купувати для будинку? Адже асортимент такої техніки на ринку дуже великий, тому складно зупинити свій вибір на якомусь одному варіанті.
Кавоварки діляться на кілька типів: ріжкові, гейзерні, капсульні, крапельні і комбіновані. Давайте розглянемо їх більш детально.
Крапельні кавоварки являють собою дві посудини, між якими розташований контейнер для меленої сировини. У верхній відсік наливається вода, і засипаються зерна. Коли вода нагрівається до 90 градусів, вона починає повільно протікати вниз через сировину до тих пір, поки нижня посудина не заповнитися. Переваги такого механізму в тому, що за один цикл його роботи можна приготувати відразу багато напою, а недоліки - завжди потрібно засипати повну посудину, інакше кавоварка працюватиме неправильно.
Ріжкові кавоварки можна поділити на два типи: ті, у яких тиск вище 15 бар і нижче. У кавоварках з тиском нижче 15 бар, кава готується на пару, а в інших за допомогою нагрітої води до 90 градусів. Переваги такого апарату в тому, що ви можете приготувати еспресо або капучіно, при цьому напій не втратить всі свої смакові якості. За кавоваркою такого типу дуже просто доглядати. Недоліки такої техніки в тому, що кавові зерна повинні бути певного помелу. Крім цього, напій в такій машині готується довго, через що втрачаються його якості.
Капсульні кавоварки вважаються найпростішими у використанні. Все, що вам потрібно зробити, це покласти в них спеціальну капсулу або таблетку, і вже через деякий час ви зможете насолодитися ароматним напоєм. Але, перед покупкою такого агрегату, врахуйте той момент, що ви зможете користуватися капсулами тільки певного бренду, оскільки інші не зможуть підійти для вашої машинки. Так що експериментувати вам не вдасться.
Гейзерні кавоварки нагадують своєю конструкцією чайник, і можуть бути звичайними або електричними. Плюси такого приладу в тому, що він підходить як для кави, так і для чаю. Крім цього за один цикл їх роботи можна отримати велику кількість напою. Але, на жаль, кава в такій кавоварці виходить не такою ароматною, як в інших моделях. До того ж даний прилад складний в експлуатації.
Отже, ми розглянули основні моделі кавоварок для будинку. Кожна з них має свої плюси і мінуси, тому вибір тільки за вами. Але не забувайте, що яку б модель ви не вибрали, за нею потрібно постійно доглядати, інакше доведеться купувати нові запчастини для кавоварки або взагалі нову кавоварку.