На сьогоднішній день асортимент газових плит на ринку настільки великий, що без порад фахівців, вибрати їх дуже складно. Давайте більш детально розглянемо основні деталі таких пристроїв і функції плит.
Конфорка плити - це найголовніша її запчастина. Звичайно ж, основну функцію виконують форсунки, які постачають суміш газу на поверхню конфорок. Конфорки можуть різнитися між собою своїм діаметром. Габарити таких елементів, в першу чергу, залежать від виду газу і його тиску. Чим більше тиск газу в плиті, тим менший розмір матимуть форсунки.
Варильна панель може бути створена з емальованої сталі або з нержавіючої сталі. Панель з нержавіючої сталі більш довговічна, тому що її легко почистити, і вона не піддається корозії.
Газові плити можуть мати або електрична духова шафа, або газовий. Найбільш рівномірно розігрівається електрична духовка. Якщо Ви хочете встановити таку духовку, то краще спочатку проконсультуватися з фахівцями, щоб дізнатися чи витримає Ваша проводка такі навантаження. Газові духовки можуть бути з вентилятором або без нього. Якщо в духовці немає вентилятора, то там вбудований газовий або електричний гриль. На грилі процедура смаження продуктів виходить більш природною. Електричні духові шафи також бувають різні: багатофункціональні і класичні. Класичні мають два нагрівача, а також вбудований гриль, а багатофункціональні духовки мають чотири нагрівача і вбудований вентилятор.
У кожній моделі духовки є спеціальна лампа, завдяки якій Ви можете побачити весь процес приготування їжі. Бувають також духовки і з опцією самоочищення. Дуже вигідні плити з функцією автопідпалу, але якщо немає електрики, плиту доведеться підпалювати звичайним способом. Добре, якщо плита має систему газ-контроль, яка припиняє подачу газу, якщо загасає полум'я. Дана система дозволяє уникнути неприємних ситуацій. Тільки у такий системи є один мінус, після першого підпалу їй потрібно близько 5 секунд, щоб прогрітися.
Таким чином, у разі придбання такої техніки, Ви повинні уважно подивитися всі її характеристики і функції.