.png)
Зміст:
Принцип роботи кавоварки
Сучасні кавомашини можуть відрізнятися за дизайном, температурним режимом нагрівання води та інтенсивністю подачі пару. Проте, незалежно від моделі та виробника, загальний принцип їхньої роботи залишається незмінним.
Спочатку вода нагрівається до потрібної температури. Після цього гаряча вода проходить через шар меленого кавового порошку, поглинаючи з нього ефірні олії, аромат і насичений смак. Хоча цей процес здається доволі простим, саме він дозволяє отримати справжню, якісну та ароматну каву.
Капсульна кавомашина
Капсульні кавомашини сьогодні мають велику популярність. Завдяки простоті використання, користувачеві потрібно зробити всього кілька кроків — просто покласти капсулу з кавою. Кавоварка проколює капсулу, нагріває воду та подає її під високим тиском на пресовану каву, таким чином заварюючи її. Готовий напій ллється в підставлену чашку або склянку, а використана капсула потрапляє в спеціальний резервуар для відходів.
Фільтр очистки води для кавоварки DeLonghi 5513220521
Гейзерна кавоварка
Принцип роботи гейзерної кавоварки доволі простий і не потребує значних витрат. Для її використання необхідні лише подрібнена кава та вода.
Коли кавоварку ставлять на плиту, вода в нижньому резервуарі нагрівається і перетворюється на пару. Під дією тиску гаряча вода піднімається через кавовий порошок, вбираючи його аромат і смак. У результаті готова кава крапля за краплею заповнює верхній резервуар. Напій має насичений смак та аромат, схожий на еспресо, але з менш вираженою пінкою.
Гейзерна та автоматична кавоварка на кухні
Крапельна кавоварка
У крапельній кавоварці напій готується дуже швидко — зазвичай всього за 4-6 хвилин. Вода, нагрівшись до 85-95°C, краплями проходить через фільтр до меленої кави. Після цього напій повільно настоюється і надходить у спеціальний термокухоль для збереження тепла.
Кава, приготована в такій кавоварці, менш концентрована, ніж еспресо, але має м'який і ароматний смак. Однією з основних переваг є можливість приготувати відразу кілька порцій напою, що робить її зручним варіантом для великої родини чи офісу.
Ріжкова кавоварка
Ріжкова кавоварка – це напівавтоматична кавомашина, яка поєднує в собі переваги автоматичних і ручних методів приготування кави. Вона забезпечує насичений, ароматний напій із кремовою пінкою.
Принцип роботи ріжкової кавоварки полягає в тому, що вода нагрівається до температури 80–96°C і проходить через спресовану мелену каву під тиском 9–15 бар. Завдяки цьому відокремлюються найкращі смакові й ароматичні властивості кави. Процес триває від 20 до 30 секунд, після чого ви отримуєте свіжозварений еспресо з багатим смаком та ніжною пінкою.
Найкращі кавоварки для дому
Не секрет, що кавоварка допоможе насолоджуватись улюбленим напоєм кожен день, витрачаючи на приготування всього кілька хвилин на день.
На що варто звертати увагу при купівлі кавоварки для дому
Вибираючи кавоварку для дому, важливо враховувати такі характеристики:
- Тип кавоварки
- Потужність і тиск
- Об'єм резервуара для води
- Тип кави
- Наявність вбудованої кавомолки
- Бренд і відгуки
Як обрати кавоварку залежно від ваших уподобань
Ріжкова кавоварка – це ідеальний варіант для тих, хто хоче навчитися готувати справжнє еспресо, як професійний бариста. Її перевага в тому, що вона дає можливість вибору кавових зерен та повного контролю над процесом приготування. Однак, для її використання вам знадобиться додаткова кавомолка, а також необхідно регулярно чистити кавоварку вручну.
Капсульна кавоварка – це зручний варіант для швидкого приготування кави без зайвих зусиль. Вона проста у використанні та потребує мінімального догляду. Однак, мінусом є дорожчі капсули та обмежений вибір кавових сортів.
Крапельна кавоварка – підходить тим, хто любить пити багато кави, особливо американо, або має велику сім’ю. Крапельна кавоварка плюси та мінуси: має великий об’єм приготованої кави за раз. Проте, процес заварювання займає більше часу, і така кавоварка не підходить для тих, хто віддає перевагу еспресо.
Гейзерна кавоварка – один з найпростіших способів приготування кави. Гейзерна кавоварка плюси та мінуси: вона дає густий та насичений напій, а також має доступну ціну. Однак, необхідно вручну стежити за процесом заварювання та регулярно очищати кавоварку.
Кавомашина на кухні
Отже, кавоварка для дому залежить від ваших уподобань, бюджету та того, який тип кави ви любите. Обирайте модель, яка найбільше відповідає вашим потребам, і нехай смак вашої кави завжди приносить вам задоволення та неймовірну насолоду.
